第一百五十章冰皮月餅
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第一百五十章 冰皮月餅
幕白抽了抽嘴角，雖然桔子姑娘的廚藝確實不能入王爺的眼，可也不至於將王府都燒了。
晚飯過後，夏兮桔又一頭紮進小廚房搗鼓著。
遲暮涼捧著書卷卻讀不進去什麽，頻頻往小廚房的方向看，雖然有墻隔著，什麽也看不見。
此時的夏兮桔正將泡好的蓮子去芯，並且處理幹凈。
隨後將蓮子一股腦的倒入鍋中，但想想又覺得不妥，若是做失敗了，豈不是全部都浪費掉了。
她又從鍋中撈了大半出來，隨後在鍋中註入清水，放入冰糖，中火熬煮。
煮好的蓮子同鍋中水一同放入銅盆，用搗杵搗成蓮子泥後倒入鍋中翻炒。
待炒至沒有多少水分後放入油繼續翻炒，直到蓮泥成團，夏兮桔嘗了嘗，眼神一亮，還好還好。
後她又加了幾勺白糖，攪拌均勻這蓮蓉餡就成了。
接下來便是做面皮了。
她將小麥和糯米用小磨研磨成粉。隨後將兩者同白糖，油，煮熟的馬奶融合並且攪拌均勻。
再加入適當的白面粉，能揉成面團即可。
夏兮桔將面團搟成面皮，包入蓮蓉餡，用早就買來的模子印成月餅模樣，放進鍋中蒸熟。
將這做好的冰皮月餅放進密封的盒子，墜入井裏冷卻。
待夏兮桔收拾好廚房後，那月餅已經是好了，吃進嘴裏甜甜的，有股奶香味，又很是冰涼，適合這個季節吃。
不過大概是蒸的時間長了，月餅有些硬，放的白糖多了，餡料有些甜。
一共六個月餅，自己吃了一個，給桃子送去一個，給了墨墨一個，剩下三個夏兮桔端給遲暮涼。
遲暮涼一見夏兮桔的身影往這邊而來，便裝模作樣的拿起書卷仔細看著。
夏兮桔走到她跟前:“王爺，我做了月餅給您當夜宵，王爺嘗嘗吧。”隨後她左右看了看:“幕白呢，讓他也吃。”
遲暮涼放下書卷，看著盤裏三個手掌大小的白色圓形糕點，皺了皺眉:“月餅?人家的月餅是金黃色，你的為何是白色。”
夏兮桔笑嘻嘻道:“王爺，這可是我精心制作的冰皮月餅，蓮蓉餡的，還涼著，王爺您快嘗嘗。”
“涼著?人家的可都是熱的。”他雖然如此說，卻伸手撚起一個月餅來。
“我做的和人家的不一樣，怎的總是拿我和人家比。”她嘟嘟嘴。
遲暮涼看著她的可愛模樣，閃了閃眸子，隨後移開眼，隨意咬了一口。
夏兮桔問:“王爺，怎麽樣，好吃嗎。”
“還可以，不過你這月餅倒是特別。”
“當然啦，明日，我再給王爺做綠豆沙和紅豆沙餡的。”
“嗯。”他淡淡的應了一聲，以往竟不知道月餅還可以有如此多花樣。
“那，王爺，我先退下了，明日辰時再來伺候你起身。”
遲暮涼點了下頭，夏兮桔出了門。
他則是細細品嘗著盤裏的冰皮月餅，他不喜甜食，卻是將三塊月餅都吃進了肚裏。
第二天一早，夏兮桔伺候完遲暮涼後，便又去了小廚房做冰皮月餅。
王府馬廄中剛剛產了小馬駒的母馬就慘了，幾乎被擠沒了奶水，夏兮桔又幫母馬熬了催奶的湯，混在清水裏餵它喝下。
夏兮桔還想著，若是有羊奶就好了。
做冰皮月餅，有了第一次的經驗，再做就容易多了。
夏兮桔花了一上午的時間做出三十個冰皮月餅，蓮蓉，綠豆紅豆各十個。
放進井中冰著。
夏兮桔看著那井思索了一陣，快步出了府門。
一路打聽到達侯府，侯府大門兩側站著各站著一名小廝，夏兮桔上前:“兩位小哥，我想找小侯爺，能不能通報一聲，我是涼王爺的婢女。”
兩人見她身穿的衣裳，本是不屑的，但一聽她是涼王爺的人，態度倒是好了些。
不過兩人又有些糾結，這人是前些日子傳的沸沸揚揚的克星，一時間左右為難，不知到底該不該去通報了。
夏兮桔拿出一兩銀子遞給他們:“勞煩小哥跑一趟了，這銀子給你們喝茶。”
兩名小廝假意推拒一番收下，隨後笑呵呵的進府通報去了。
夏洛傾一聽涼王爺的婢女找他，立刻大步向門口走，是兮兒，這還是兮兒頭一次主動找他，心中欣喜，腳下步子加快。
“兮兒，你怎麽來這了。”他遠遠的便出聲道。
“小侯爺，你現在有空閑嗎。”
“有，兮兒想如何。”
“我做了月餅，想請侯爺去嘗嘗。”
“好，”他一口應下，後隨意問道:“是阿涼讓你來喚我去的嗎。”
夏兮桔眨眨眼:“是我自己要來的。”
夏洛傾彎起嘴角，擡步想前走去，夏兮桔跟上。
她喚夏洛傾去吃月餅，一是她欠了他銀子，沒還上總是有些歉意的，而他又對她好，所以有什麽她會想著他。
二是，聽說夏洛傾的母親經常找權貴家的夫人小聚，想來這次八月節也不例外，她想讓夏洛傾將她的月餅帶到這次聚會上，也好給她做些宣傳，若到時候真的有人喜歡吃，她便做出一些來賣銀子。
如今她的鋪子不進賬，總得想些別的辦法不是，畢竟她已經欠了那麽多銀子，不能不還。
不過她好像一直不明白小侯爺這個職位是做什麽的。
她看了一眼走在前面的夏洛傾隨口問道:“小侯爺今日沐休嗎，我來時，還做足了找不到你人的準備。”
夏洛傾笑笑:“我啊，無事一身輕，每日吃喝玩樂。”
“小侯爺您是說笑了。”
“看見府門上的牌匾了嗎，上頭寫的是侯府，而不是王府”
“王?”這關系她怎麽都理不明白了。
“嗯，我父親是當今皇上的胞弟，是到了如今他唯一的弟弟了，自從生下我這個長子後，王府的牌匾就換成了侯府，並且賜姓夏，不讓我們姓國姓，父親如今不在京城，我也沒有任何職位。”
夏兮桔明白了，皇上是怕給了侯府太多權利，會讓他們做大，到時候威脅到自己。
不過她也不相信侯府真的名存實亡，不然這麽多年，侯府早就雕零了。
她突然想到什麽:“可是……這樣郡主算是王爺的表妹。”
“嗯，怎麽了?”
夏兮桔詫異，呃……古代對於近親結親確實不甚在意，而且這種現象還很普遍。
想罷，她呵呵一笑:“沒事，沒事”
到達王府，夏兮桔直接從井中拿出盒子，打開，裏頭整齊的碼著三行兩摞冰皮月餅。
“小侯爺，嘗嘗。”
“好。”夏洛傾應了一聲，拿過一枚月餅放進口中咬下，隨後點點頭:“好吃，不過你這個是月餅?”
“這個叫做冰皮月餅，要放進井中冰著才好吃。小侯爺若喜歡，這些都給你，拿回去也給你的家人嘗嘗。”
夏洛傾接過，他大概明了兮兒的意思了，即是不願意要他的銀子，那他就在這事上多幫幫她也好，
他沒有再吃盒子裏的糕點:“兮兒，那我回去了，想來這月餅若是被曬熱了口感該是不好。”
夏兮桔點點頭，輕聲道:“阿落，謝謝你啊。”
她是真心謝謝他的，叫他‘阿落’是因為她想要這個朋友，畢竟在這個時代，以她的身份想有一個朋友是難的。
夏落傾頓了頓:“兮兒。”
遲暮涼來時，便聽見兩人的對話，還有那相互親密的稱呼，而且那月餅不是做給他的嗎，只因為落傾一句好吃，她就全送給他了?
心中仿佛堵了什麽東西，極是不舒服，他大步上前，將夏洛傾手裏的盒子搶過來，隨後轉身就走。
夏落傾得神色變幻，阿涼竟會做這等幼稚的事。
夏兮桔楞住，呆呆的看著遲暮涼走遠的背影，半晌都回不過神來:“……王爺他怎麽了。”
夏落傾搖搖頭，表示不知道。
夏兮桔歉意一笑:“那個，阿落，對不起啊，這樣吧，你先回去，待我再做些給你送過去行嗎。”她總不能再去找王爺要回那些月餅。
“好，我等著。”隨後他轉身往外頭走去。
夏兮桔又看了看遲暮涼緊閉的房門，思索一陣，到底沒推門進去，回了自己的閣樓，
遲暮涼的脾氣陰晴不定，剛剛臉色那麽差，她若現在進去，可能沒什麽好果子吃，她想，等過幾個時辰再去也不遲。
夏兮桔一沾上床便睡熟了，這一覺到夜幕降臨還不曾醒，連晚飯都沒吃。
她是被一陣涼風喚醒的，睜開眼睛，便見自己床頭立著一道黑影。
她立刻清醒了，隨即尖叫:“啊——有鬼……”
“閉嘴。”一聲呵斥傳出，夏兮桔趕忙捂住自己的嘴。
同時她也松了口氣:“王……王爺，深更半夜的您這是……”
“你們彼此的稱呼倒是親密。”
“啊?”傲嬌男說話總是讓人摸不著頭腦。
“阿落。”
夏兮桔頓了頓，幹笑兩聲:“呵呵，小侯爺他……我們是朋友。”
“你是奴隸，他是侯爺，你們不可能成為朋友。”
夏兮桔聽聞此言，身子一僵:“是，奴婢知道了，以後再也不會。”
遲暮涼皺了皺眉，張口想解釋什麽，卻又說不出什麽，故而直接拂袖出了門。
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幕白抽了抽嘴角，雖然桔子姑娘的廚藝確實不能入王爺的眼，可也不至於將王府都燒了。
晚飯過後，夏兮桔又一頭紮進小廚房搗鼓著。
遲暮涼捧著書卷卻讀不進去什麽，頻頻往小廚房的方向看，雖然有墻隔著，什麽也看不見。
此時的夏兮桔正將泡好的蓮子去芯，並且處理幹凈。
隨後將蓮子一股腦的倒入鍋中，但想想又覺得不妥，若是做失敗了，豈不是全部都浪費掉了。
她又從鍋中撈了大半出來，隨後在鍋中註入清水，放入冰糖，中火熬煮。
煮好的蓮子同鍋中水一同放入銅盆，用搗杵搗成蓮子泥後倒入鍋中翻炒。
待炒至沒有多少水分後放入油繼續翻炒，直到蓮泥成團，夏兮桔嘗了嘗，眼神一亮，還好還好。
後她又加了幾勺白糖，攪拌均勻這蓮蓉餡就成了。
接下來便是做面皮了。
她將小麥和糯米用小磨研磨成粉。隨後將兩者同白糖，油，煮熟的馬奶融合並且攪拌均勻。
再加入適當的白面粉，能揉成面團即可。
夏兮桔將面團搟成面皮，包入蓮蓉餡，用早就買來的模子印成月餅模樣，放進鍋中蒸熟。
將這做好的冰皮月餅放進密封的盒子，墜入井裏冷卻。
待夏兮桔收拾好廚房後，那月餅已經是好了，吃進嘴裏甜甜的，有股奶香味，又很是冰涼，適合這個季節吃。
不過大概是蒸的時間長了，月餅有些硬，放的白糖多了，餡料有些甜。
一共六個月餅，自己吃了一個，給桃子送去一個，給了墨墨一個，剩下三個夏兮桔端給遲暮涼。
遲暮涼一見夏兮桔的身影往這邊而來，便裝模作樣的拿起書卷仔細看著。
夏兮桔走到她跟前:“王爺，我做了月餅給您當夜宵，王爺嘗嘗吧。”隨後她左右看了看:“幕白呢，讓他也吃。”
遲暮涼放下書卷，看著盤裏三個手掌大小的白色圓形糕點，皺了皺眉:“月餅?人家的月餅是金黃色，你的為何是白色。”
夏兮桔笑嘻嘻道:“王爺，這可是我精心制作的冰皮月餅，蓮蓉餡的，還涼著，王爺您快嘗嘗。”
“涼著?人家的可都是熱的。”他雖然如此說，卻伸手撚起一個月餅來。
“我做的和人家的不一樣，怎的總是拿我和人家比。”她嘟嘟嘴。
遲暮涼看著她的可愛模樣，閃了閃眸子，隨後移開眼，隨意咬了一口。
夏兮桔問:“王爺，怎麽樣，好吃嗎。”
“還可以，不過你這月餅倒是特別。”
“當然啦，明日，我再給王爺做綠豆沙和紅豆沙餡的。”
“嗯。”他淡淡的應了一聲，以往竟不知道月餅還可以有如此多花樣。
“那，王爺，我先退下了，明日辰時再來伺候你起身。”
遲暮涼點了下頭，夏兮桔出了門。
他則是細細品嘗著盤裏的冰皮月餅，他不喜甜食，卻是將三塊月餅都吃進了肚裏。
第二天一早，夏兮桔伺候完遲暮涼後，便又去了小廚房做冰皮月餅。
王府馬廄中剛剛產了小馬駒的母馬就慘了，幾乎被擠沒了奶水，夏兮桔又幫母馬熬了催奶的湯，混在清水裏餵它喝下。
夏兮桔還想著，若是有羊奶就好了。
做冰皮月餅，有了第一次的經驗，再做就容易多了。
夏兮桔花了一上午的時間做出三十個冰皮月餅，蓮蓉，綠豆紅豆各十個。
放進井中冰著。
夏兮桔看著那井思索了一陣，快步出了府門。
一路打聽到達侯府，侯府大門兩側站著各站著一名小廝，夏兮桔上前:“兩位小哥，我想找小侯爺，能不能通報一聲，我是涼王爺的婢女。”
兩人見她身穿的衣裳，本是不屑的，但一聽她是涼王爺的人，態度倒是好了些。
不過兩人又有些糾結，這人是前些日子傳的沸沸揚揚的克星，一時間左右為難，不知到底該不該去通報了。
夏兮桔拿出一兩銀子遞給他們:“勞煩小哥跑一趟了，這銀子給你們喝茶。”
兩名小廝假意推拒一番收下，隨後笑呵呵的進府通報去了。
夏洛傾一聽涼王爺的婢女找他，立刻大步向門口走，是兮兒，這還是兮兒頭一次主動找他，心中欣喜，腳下步子加快。
“兮兒，你怎麽來這了。”他遠遠的便出聲道。
“小侯爺，你現在有空閑嗎。”
“有，兮兒想如何。”
“我做了月餅，想請侯爺去嘗嘗。”
“好，”他一口應下，後隨意問道:“是阿涼讓你來喚我去的嗎。”
夏兮桔眨眨眼:“是我自己要來的。”
夏洛傾彎起嘴角，擡步想前走去，夏兮桔跟上。
她喚夏洛傾去吃月餅，一是她欠了他銀子，沒還上總是有些歉意的，而他又對她好，所以有什麽她會想著他。
二是，聽說夏洛傾的母親經常找權貴家的夫人小聚，想來這次八月節也不例外，她想讓夏洛傾將她的月餅帶到這次聚會上，也好給她做些宣傳，若到時候真的有人喜歡吃，她便做出一些來賣銀子。
如今她的鋪子不進賬，總得想些別的辦法不是，畢竟她已經欠了那麽多銀子，不能不還。
不過她好像一直不明白小侯爺這個職位是做什麽的。
她看了一眼走在前面的夏洛傾隨口問道:“小侯爺今日沐休嗎，我來時，還做足了找不到你人的準備。”
夏洛傾笑笑:“我啊，無事一身輕，每日吃喝玩樂。”
“小侯爺您是說笑了。”
“看見府門上的牌匾了嗎，上頭寫的是侯府，而不是王府”
“王?”這關系她怎麽都理不明白了。
“嗯，我父親是當今皇上的胞弟，是到了如今他唯一的弟弟了，自從生下我這個長子後，王府的牌匾就換成了侯府，並且賜姓夏，不讓我們姓國姓，父親如今不在京城，我也沒有任何職位。”
夏兮桔明白了，皇上是怕給了侯府太多權利，會讓他們做大，到時候威脅到自己。
不過她也不相信侯府真的名存實亡，不然這麽多年，侯府早就雕零了。
她突然想到什麽:“可是……這樣郡主算是王爺的表妹。”
“嗯，怎麽了?”
夏兮桔詫異，呃……古代對於近親結親確實不甚在意，而且這種現象還很普遍。
想罷，她呵呵一笑:“沒事，沒事”
到達王府，夏兮桔直接從井中拿出盒子，打開，裏頭整齊的碼著三行兩摞冰皮月餅。
“小侯爺，嘗嘗。”
“好。”夏洛傾應了一聲，拿過一枚月餅放進口中咬下，隨後點點頭:“好吃，不過你這個是月餅?”
“這個叫做冰皮月餅，要放進井中冰著才好吃。小侯爺若喜歡，這些都給你，拿回去也給你的家人嘗嘗。”
夏洛傾接過，他大概明了兮兒的意思了，即是不願意要他的銀子，那他就在這事上多幫幫她也好，
他沒有再吃盒子裏的糕點:“兮兒，那我回去了，想來這月餅若是被曬熱了口感該是不好。”
夏兮桔點點頭，輕聲道:“阿落，謝謝你啊。”
她是真心謝謝他的，叫他‘阿落’是因為她想要這個朋友，畢竟在這個時代，以她的身份想有一個朋友是難的。
夏落傾頓了頓:“兮兒。”
遲暮涼來時，便聽見兩人的對話，還有那相互親密的稱呼，而且那月餅不是做給他的嗎，只因為落傾一句好吃，她就全送給他了?
心中仿佛堵了什麽東西，極是不舒服，他大步上前，將夏洛傾手裏的盒子搶過來，隨後轉身就走。
夏落傾得神色變幻，阿涼竟會做這等幼稚的事。
夏兮桔楞住，呆呆的看著遲暮涼走遠的背影，半晌都回不過神來:“……王爺他怎麽了。”
夏落傾搖搖頭，表示不知道。
夏兮桔歉意一笑:“那個，阿落，對不起啊，這樣吧，你先回去，待我再做些給你送過去行嗎。”她總不能再去找王爺要回那些月餅。
“好，我等著。”隨後他轉身往外頭走去。
夏兮桔又看了看遲暮涼緊閉的房門，思索一陣，到底沒推門進去，回了自己的閣樓，
遲暮涼的脾氣陰晴不定，剛剛臉色那麽差，她若現在進去，可能沒什麽好果子吃，她想，等過幾個時辰再去也不遲。
夏兮桔一沾上床便睡熟了，這一覺到夜幕降臨還不曾醒，連晚飯都沒吃。
她是被一陣涼風喚醒的，睜開眼睛，便見自己床頭立著一道黑影。
她立刻清醒了，隨即尖叫:“啊——有鬼……”
“閉嘴。”一聲呵斥傳出，夏兮桔趕忙捂住自己的嘴。
同時她也松了口氣:“王……王爺，深更半夜的您這是……”
“你們彼此的稱呼倒是親密。”
“啊?”傲嬌男說話總是讓人摸不著頭腦。
“阿落。”
夏兮桔頓了頓，幹笑兩聲:“呵呵，小侯爺他……我們是朋友。”
“你是奴隸，他是侯爺，你們不可能成為朋友。”
夏兮桔聽聞此言，身子一僵:“是，奴婢知道了，以後再也不會。”
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